ほっこりカフェレシピ

忙しい毎日から開放してくれるカフェ。 コーヒーを飲みながら、ほっこり、まったり出来る時間が大好き。 おうちで作って、ほっこり出来る、カフェレシピの紹介ブログです。

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ブルーベリークリームチーズ(ディップ)

こんにちは♪
パン&スイーツ研究家のaccoです。

ベーグルに合う、ディップのご紹介。
まず一つ目が、ブルーベリーのクリームチーズです。




【材料】3人分
クリームチーズ 100g
砂糖 5g
コンデンスミルク 10g
ブルーベリージャム 50g


【作り方】
1.クリームチーズを室温に戻しておく。
2.クリームチーズをボールに入れ、ホイッパーで混ぜて、柔らかくする。
3.砂糖、コンデンスミルクを入れて、よく混ぜる。
4.ブルーベリージャムを入れて、よく混ぜる。


※いきなり、ブルーベリージャムから入れると分離してしまうので注意。


※パンに挟む時は、作りたてはゆるいので、冷蔵庫で冷やすと固まって、はさみやすくなります。



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